酱
[i] (音矩)酱(图缺)[/i],生巴蜀,今夔川岭南皆有之。昔汉武使唐蒙晓谕南越。
南越食蒙以 酱,蒙问所从来,答曰∶西北 江广数里,出番禺城下。武帝感之,于是开 、越 也。刘渊林注《蜀都赋》云∶ 酱缘木而生。其子如桑椹,熟时正青,长二、三寸。以蜜藏而食之,辛香、温,调五脏。今云蔓生,叶似王瓜而浓大,实皮黑肉白,其苗为浮留藤,取叶合槟榔食之,辛而香也。两说不同小异。然则渊林所云∶乃蜀种,如此今说是海南所传耳。今惟贵荜拨而不尚 酱,故鲜有用者。
[i] (音矩)酱(图缺)[/i],生巴蜀,今夔川岭南皆有之。昔汉武使唐蒙晓谕南越。
南越食蒙以 酱,蒙问所从来,答曰∶西北 江广数里,出番禺城下。武帝感之,于是开 、越 也。刘渊林注《蜀都赋》云∶ 酱缘木而生。其子如桑椹,熟时正青,长二、三寸。以蜜藏而食之,辛香、温,调五脏。今云蔓生,叶似王瓜而浓大,实皮黑肉白,其苗为浮留藤,取叶合槟榔食之,辛而香也。两说不同小异。然则渊林所云∶乃蜀种,如此今说是海南所传耳。今惟贵荜拨而不尚 酱,故鲜有用者。