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脊肉粥

《药粥疗法》引《养生食鉴》脊肉粥

功能主治 补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤。主体质虚弱,羸瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足之证。
用法用量 先将猪脊瘦肉洗净,切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入调味品、细盐、川椒,再煮1-2沸即可。可作早晚餐随意服食。
注意 肥肉不宜选用。
摘录 《药粥疗法》引《养生食鉴》