南瓜
《中药大辞典》南瓜
| 拼音 | Nán Guā |
| 别名 | 麦瓜（《滇南本草》），番南瓜（《群芳谱》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名汇》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《广州植物志》），伏瓜（《民间常用草药汇编》），金瓜（《陆川本草》），饭瓜、老缅瓜、窝瓜（《中国药植图鉴》），番蒲（江西《草药手册》）。 |
| 出处 | 《滇南本草》 |
| 来源 | 为葫芦科植物南瓜的果实。夏，秋果实成熟时采收。 |
| 原形态 | 一年生蔓生藤本。茎长10馀米，全体被刚毛。茎呈五角棱，中空，节略膨大。单叶互生；通常阔卵形，近于圆形或心脏形，或有时浅裂作五角形，长约15～30厘米，先端尖，基部深心脏形，叶缘略呈波状弯曲，具不规则的小齿牙，叶上面绿色，下面淡绿色，两面均被稍硬的茸毛；叶柄比叶片稍长，圆筒形，中空，叶腋侧边生一卷须，长与叶柄相等，上部5歧，卷须腋生一幼枝条。花单性，腋生，雌雄同株，黄色；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或几缺，多毛，萼片长，直立，常于顶端扩大而成叶状，先端反卷，花冠钟状漏斗形，裂片具皱纹，向外反卷，花丝顶端连合，蜜腺盘肥厚；雌花萼管在子房上部平出，花冠漏斗四形，有假雄蕊3，蜜腺盘肥厚，子房下位，花柱直，柱头二纵裂。瓠果大型，扁圆形、长圆形或卵形，形状大小每因品种不同而异；果皮一般暗绿色或绿白相间，成熟时赤褐色；果梗坚硬，呈五角形，表面有深纵沟，基部稍膨大。种子多数，扁平，椭圆状卵形，淡黄白色，边缘粗糙或不粗糙。花期6～7月。果期8～9月。 |
| 生境分部 | 栽培于屋边、园地及河滩边。全国各地均有。 |
| 化学成分 | 果肉含瓜氨酸20.9毫克％、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。 |
| 性味 | 甘，温。
①《纲目》:"甘，温，无毒。" ②《医林纂要》:"甘酸，温，有小毒。" ③《随息居饮食谱》:"早收者甘，温；晚收者甘，凉。" |
| 归经 | 入脾、胃经。
①《滇南本草》:"入脾、胃二经。" ②《本草求真》:"入脾、胃、肠。" ③《本草再新》:"入心经。" |
| 功能主治 | 补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
①《滇南本草》:"横行经络，利小便。" ②《纲目》:"补中益气。" ③《医林纂要》:"益心敛肺。" ④《中国药植图鉴》:"煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。" |
| 用法用量 | 内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。 |
| 注意 | 凡患气滞湿阻之病，忌服。
①《纲目》:"多食发脚气、黄疸。" ②《随息居饮食谱》:"凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。" |
| 复方 | ①解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。（《随息居饮食谱》）
②治火药伤人及汤火伤:生南瓜捣敷。（《随息居饮食谱》） ③治肺痈:南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。（《岭南草药志》） |
| 临床应用 | 南瓜生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。 |
| 备注 | 本植物的根（南瓜根）、茎（南瓜藤）、茎卷须（南瓜须）、叶（南瓜叶）、花（南瓜花）、瓜蒂（南瓜蒂）、果瓤（南瓜瓤）、种子（南瓜子），种子在果实内萌发的幼苗（盘肠草）亦供药用，各详专条。 |
| 摘录 | 《中药大辞典》 |
《中华本草》南瓜
| 拼音 | Nán Guā |
| 英文名 | fruit of Cushaw |
| 别名 | 麦瓜、瘌瓜、番南瓜、番瓜、倭瓜、阴瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、伏瓜、金瓜、老缅瓜、窝瓜、饭瓜、番蒲。 |
| 出处 | 出自《滇南本草》 |
| 来源 | 药材基源：为葫芦科植物南瓜的果实 拉丁植物动物矿物名：Cucurbita moschata (Duch. Ex Lam.)Duch. Ex Poir. [C.pepo L.var.Moschata Duch. Ex Lam.] 采收和储藏：夏、秋两季、采收成熟果实，一般钽用。 |
| 原形态 | 一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。 |
| 生境分部 | 全国各地均有。 |
| 栽培 | 生物学特性 培温暖气候。不耐高温、不耐低温、喜光。对土壤要求不严格，宜选择土层深厚，保水保肥力强的土壤栽培。 栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：春播于2-3月，播前各子经浸种、催芽，按行株距2m×0.6m开穴点播，每穴施基肥5-10kg，下种2-3粒，出苗后每穴定苗1株。育苗移栽法：春播于2-3月，在保温苗床上，用营养钵育苗，待瓜苗长3-4片真叶时，按上法移栽定值。 田间管理 苗期经常松土除草，施1-2次速效性提苗液肥，后再施1次养蔓肥。结果期，重施1-2次重肥。阴雨天，应辅以人工授粉。 |
| 化学成分 | 果含瓜氨酸（citrulline)[1]，粗氨酸（arginine)，天冬酰胺（asparagine),胡芦巴碱（trigonelline)，腺嘌呤（adenine),维生素（vitamin)B和C，葡萄糖（glucose)，蔗糖（sucrose)，茂聚糖（pentasan)[2]，甘露醇（mannitol)[3]等。还含α-、β-胡萝卜素（carotene)，β-胡萝卜素5，6-环氧化物（β-carotene-5，6-epoxide),β-隐黄质（β-cryptoxanthin)，叶黄素（lutein)，蒲公英黄素(taraxan-thin)，玉蜀黍黄质（zeaxanthin)，黄体呋喃素（luteoxanthin)，异堇黄质（auroxanthin)[4]。又含葫芦苦素B（cucurbitacinB)[5]. |
| 性味 | 味甘；性平 |
| 归经 | 归肺；脾；胃经 |
| 功能主治 | 解毒消肿。主肺痈；哮证；痈肿；烫伤；毒蜂螫伤 |
| 用法用量 | 内服：蒸煮或生捣汁。外用：适量，捣敷。 |
| 注意 | 凡患气滞湿阻之病，忌服。 1.《纲目》：多食发脚气、黄疸。 2.《随息居饮食谱》：凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。 |
| 各家论述 | 1.《滇南本草》：横行经络，利小便。 2.《纲目》：补中益气。 3.《医林纂要》：益心敛肺。 4.《中国药植图鉴》：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。 |
| 摘录 | 《中华本草》 |
《食物疗法》：南瓜
葫芦科蔓生藤本植物南瓜又称番瓜、倭瓜、饭瓜，它营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素Ｃ含量在瓜类中都较高。
现代研究发现，人体缺乏微量元素钴是导致高血脂、冠心病、糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。因此经常服食南瓜，能增加体内胰岛素释放量，促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化，对降低血糖有意想不到的疗效。
南瓜中的纤维素含有丰富的果胶。果胶进入人体后，可以和多余的胆固醇粘结在一起，排出体外，降低血清中胆固醇含量，起到防治动脉粥样硬化的作用。
中医学认为，南瓜味甘性温，有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。
【应用实例】
1．烫伤：生南瓜捣烂外敷。
2．蛲虫病：将生南瓜子120克去皮研碎，开水调服，每日2
次，每次1汤匙，连服7天。
3．呃逆：南瓜蒂4个，水煎服，连服3～5次。
4．糖尿病：南瓜250克，煮汤服食。每天早晚餐各1次，连服1个月。
5．肺癌：南瓜藤1500克，水煎服。常代茶饮。
6．乳腺癌：将南瓜蒂烧炭存性，研为末。每次2个量，用黄酒冲服。早晚各服1次。
7．蛔虫症：南瓜子仁略炒，研成细末，拌白糖适量，温开水送服。
8．产后乳少：生南瓜籽15～18克取仁，捣泥，开水送服。每天1次，连服3～5天。
9．痔疮：南瓜子1000克，煎水熏洗，每日2次，连熏数天。
10．小儿疳积：南瓜叶500克研末（晒干），每次用20克，蒸猪肝服。
11．牛皮癣：鲜南瓜叶捣烂外搓。
12．习惯性流产：将南瓜蒂放瓦上烧灰存性，研末，自受孕两月起，每个月1个，拌入炒米粉内同食。
《本草求真》：南瓜
（瓜菜）助湿胀脾滞气
南瓜（专入脾胃肠）。味甘气温。体润质滑。食则令人气胀湿生。故书载此品类之贱。食物之所不屑。凡人素患香港脚。于此最属不宜。服则湿生气壅。黄胆湿痹。用此与羊肉同食。则病尤见剧迫。惟有太阴湿土口渴舌干服。差见其有益耳。至经有言补中益气。或者津枯燥涸。得此津回气复。以为补益之自乎！否则于理其有不合矣。
《本草从新》：荤辛类 柔滑类 菜类 水菜类 芝 类 >> 南瓜
补气．
甘温．补中益气．（时珍曰∶不可同羊肉食、令人气壅．）
《药性切用》：菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖） >> 南瓜
一名女瓜，俗名饭瓜。味甘温平，充饥甜美。多食，滞气损人。