蛤蜊
《中药大辞典》蛤蜊
| 拼音 | Gé Lí |
| 别名 | 吹潮（《动物学大辞典》），沙蛤、沙蜊（《泉州本草》）。 |
| 出处 | 《本草经集注》 |
| 来源 | 为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。全年均可捕捉。 |
| 原形态 | 贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36～48毫米，高34～46毫米，宽度约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖，略向前屈，位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀，向前、后及近腹缘急遽收缩，致前、后缘多少形成肋状，小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大，形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮，顶部白色或淡紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿；右壳有2个排列成八字形的主齿；侧齿发达，均成片状。外韧带小，淡黄色，内韧带极发达，黄褐色。外套痕清楚，接近腹缘，外套窦不甚深，末端钝圆。前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳矶痕稍大，近四形。外套膜边缘双层，内缘有分枝的小触手。水管为黄白色，末端具触手。足部发达，侧扁，呈斧状。 |
| 生境分部 | 生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布。 |
| 化学成分 | 食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克；铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。 |
| 性味 | 咸，寒。
①《嘉佑本草》："冷，无毒。" ②《日用本草》："味咸，寒，无毒。" ③《饮膳正要》："味甘，大寒，无毒。" |
| 归经 | 《本草经疏》："入足阳明经。" |
| 功能主治 | 滋阴，利水，化痰，软坚。治消渴，水肿，痰积，癣块，瘿瘤，崩、带，痔疮。
①《本草经集注》："煮之醒酒。" ②《嘉佑本草》："润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。" ③《医林纂要》："功同蚌蚬，滋阴明目。" ④《本草求原》："消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。" ⑤《泉州本草》："主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。" |
| 用法用量 | 内服：煮食。 |
| 各家论述 | 《本草经疏》："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。" |
| 备注 | 本动物贝壳制成的粉（蛤蜗粉）亦供药用，另详专条。 |
| 摘录 | 《中药大辞典》 |
《中华本草》蛤蜊
| 拼音 | Gé Lí |
| 英文名 | Clam |
| 别名 | 吹蛤梨；蛤刺；吹潮、沙蛤、沙蜊、白蚬子、白蚶子、布鸽头 |
| 出处 | 出自《本草会编》：蛤蜊，生东南海中。 白壳紫唇，大二、三寸者，闽、浙人以其肉充海错，亦作为酱酰，其壳火煅作粉，名曰蛤蜊粉也。 |
| 来源 | 药材基源：为蛤蜊科动物四角蛤蜊等的内。 拉丁植物动物矿物名：Mactra veneriformis Reeve[Mactra quadrangularis Deshayes] 采收和储藏：四季均可采捕，捕得后，用沸水烫过，剖壳取肉，鲜用或晒干。 |
| 原形态 | 四角蛤蜊，贝壳略呈四角形，质坚，壳长36-48mm，壳高34-46mm，壳宽28-37mm，壳顶突出，略向前屈，并向内卷，位于背缘中央略靠前方。小月面及楯面心形。壳面中部膨胀，并向前后及近腹缘急遽收缩，壳顶白色，幼小个体通常淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹面边缘常有一条狭黑边。生长线略粗，形成凹凸不平的同心环纹。壳内面白色，略具光泽。外韧带小，淡黄色膜状；内韧带发达，呈三角形，黄褐色。铰合部狭长，左壳具1枚分叉主齿，右壳有2枚主齿排列成八字形。两壳前后侧齿均呈片状，左壳单片，右壳为双片。前闭壳肌痕略小，卵圆形；后闭壳肌痕稍大，近圆形。外套窦不甚深，末端钝圆。外套膜边缘双层，内缘有分枝的小触手。小管黄白色，末端具触手。足部发达，呈斧状。 |
| 生境分部 | 生态环境：生活于潮间带中、下区及浅海泥沙滩中。栖埋深度50-100mm ，喜栖息于近河口沿海。北方生殖季节在4-6月。 资源分布：我国沿海均有分布。 |
| 化学成分 | 全体含蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2等。 |
| 性味 | 味咸；性寒 |
| 归经 | 胃；肝；膀胱经 |
| 功能主治 | 滋阴；利水；化痰；软坚。主消渴；水肿；痰积；癖块；瘿瘤；崩漏；痔疮 |
| 用法用量 | 内服：煮食，50-100g。 |
| 注意 | 不宜多食。 |
| 各家论述 | 1.《本草经疏》：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。 2.《本草经集注》：煮之醒酒。 3.《嘉佑本草》：润五脏，止消褐，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。 4.《医林纂要》：功同蚌蚬，滋阴明目。 5.《本草求原》：消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。 6.《泉州本草》：主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。 |
| 摘录 | 《中华本草》 |
《本草纲目》：介部 >> 蛤蜊
「气味」肉：咸、冷、无毒。蛤蜊粉：咸、寒、无毒
「主治」
肉：润五脏，止消渴，开胃，治老癖。亦治寒热。妇女血块等。
蛤蜊粉：
1、气虚水肿。用大蒜十个捣成泥，加蛤蜊粉调成丸子，如梧子大。每服二十丸，饭前服，开水送下。积水由小便排出，即愈。
2、白浊遗精。用蛤蜊粉（煅）一斤、黄蘖（新瓦炒过）一斤，共研为末，滴水做成丸子，如梧子大。每有一百丸，空心服，温酒送下。一天服二次。
3、雀目、青盲。有蛤昨粉炒黄，研为末，加油蜡化和做成丸子，如皂角子大，放入猪腰子中，扎定，蒸吃。一天吃一次。
《本草蒙筌》：虫鱼部 >> 蛤蜊
性冷。无毒。川泽俱生，似蚌略小。壳圆而薄，白腹紫唇。《月令》云∶雉入大水为蜃，乃后车鳌；雀入大水为蛤，即此是也。肉煮食，润五脏止消渴，解酒毒开胃殊功；壳研末，主老癖化顽痰，消血块去热立效。并与丹石相反，凡服丹石人误食，令腹结痛，切宜戒之。 车螯以蜃名，系蛤至大者。春夏吐气，俨若楼台。变态顷刻多端，土人称为海市。有肉可荐，有珠可穿。壳可嵌饰屏风，（凡器俱可嵌饰。）灰可堙圹墙壁。（亦可为粉饰面。）
用壳入药，治疮疖肿毒弥佳；火 两遭，以醋淬捣末绝细。甘草对和酒送下咽，又以醋调敷于毒处。 蚬（音显）小色黑，多在泥沙。每候风雨作时，以壳为翅飞起。肉取洗净，糟煮服良。解酒毒、湿毒、面黄，去热气、时气、目赤。开胃脘压丹石，下乳汁利小便。生浸取汁盆盛，频洗疔疮尤效。消渴饮下，亦能解除。多食勿宜，发嗽消肾。烂壳烧白灰水饮，主反胃吐食，除塞膈积痰；陈壳杵细末汤吞，止邪梦失精，治阴疮下痢。
《冯氏锦囊秘录》：虫鱼部 >> 蛤蜊
禀水中之阴气以生，味咸，气冷，无毒。入足阳明经。五脏皆属阴，凡得水气之阴者，其性滋润而助津液，故能润五脏止消渴开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。煮食能醒酒者，亦以入阳明而除热也。然丹石，人食之，令腹结痛。气虚水肿，用大蒜十个捣如泥，入蛤粉丸梧子大，每食前白汤下二十丸，服尽，小便下数桶而愈。白浊遗精，用蛤粉 一斤，黄柏蜜炙一斤为末，水丸梧子大，每服百丸，空心酒下，日二次，盖蛤粉味咸而能补肾阴，黄柏苦而降心火坚肾故也。
蛤蜊壳，去老癖顽痰血块，并能去热立效。肉煮食能开胃，润五脏，止消渴，解酒毒，老癖寒热，妇人血块。蚬小而色黑，其肉解酒毒湿毒，而黄去热气时气目赤，开胃脘，压丹石，下乳汁，利小便，生捣汁涂秃疮。
《医学入门》：食治门（鱼） >> 蛤蜊
蛤蜊性冷元无毒，主癖解醒开胃肠，消渴妇人生血块，壳烧研敷火汤伤。
蜊，利也，言其肉滑利也。主老癖能为寒热者，煮食之。解酒毒，开胃止消渴，治妇人血块。此物性冷，乃与丹石相反，服丹石人食之，令小腹结痛。壳，主汤火伤，取烧灰为末，油调涂之，神效。