葱实
《中药大辞典》葱实
| 拼音 | Cōnɡ Shí |
| 别名 | 葱子（《日华子本草》） |
| 出处 | 《本经》 |
| 来源 | 为百合种植物葱的种子。夏、秋收集成熟果实，晒干，搓取种子，簸去杂质。 |
| 原形态 | 干燥种子类三角状卵形，一面微凹入，一面隆起，隆起面有1～2条棱线。长2.5～3毫米，宽1.5～2毫米。表面黑色，光滑，下端有两个小突起，一为种脐，一为珠孔。内有白色种仁，富油性。气特臭，味如葱，以饱满、色黑、无杂质者为佳。 |
| 生境分部 | 全国各地皆产。山东产量最大。 |
| 性味 | 辛，温。
①《本经》："辛，温。" ②《品汇精要》："味辛，性温，无毒。" |
| 功能主治 | 温肾，明目。治阳痿，目眩。
①《本经》："主明目，补中不足。" ②《本草经集注》："解藜芦毒。" ③《中药志》："治肾虚阳痿，目眩。" |
| 复方 | ①治眼暗，补不足：㈠葱实大半升，为末，每度取一匙头，水二升，煮取一升半，滤取滓，茸米煮粥食。㈡捣葱实和蜜丸如梧子大。食后，饮汁服一、二十丸，日二、三服。（《食医心镜》）
②治疔：蜂蜜一两，葱心七个，同熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。（《本草原始》） |
| 摘录 | 《中药大辞典》 |
《中华本草》葱实
| 拼音 | Cōnɡ Shí |
| 英文名 | Seed of Fistular Onion |
| 别名 | 葱子 |
| 出处 | 出自《神农本草经》 |
| 来源 | 药材基源：为百合科植物葱的种子。 拉丁植物动物矿物名：Allium fistulosum L. 采收和储藏：夏、秋季采收果实，晒干，搓取种子，簸去杂质。 |
| 原形态 | 葱，多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。 |
| 生境分部 | 全国各地均有栽植。 |
| 性状 | 性状鉴别，种子三角状扁卵形，一面微凹，另面隆起，有棱线1-2条，长3-4mm，宽2-3mm。表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两个突起，较短的突起先端灰棕色或灰白色，为种脐，较长的突起先端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色，胚白色，弯曲，子叶1枚。体轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。 以粒饱满，色黑，无杂质者为佳。 显微鉴别，种子横切面：种皮表上以细胞外壁外突起，细胞壁厚，被有薄角质层，细胞腔含暗褐色造壁物质，其下为数裂棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大，壁甚厚，有大形纹孔，细胞腔中含有糊粉粒及脂肪油。 粉末特片：灰黑色，种皮表皮细胞黑色，长条形、多角形、类圆形或不规则形，直径18-37-74-130μm，表面具网状纹理。胚乳细胞众多，多破碎，有较多大的类圆形或长圆形纹孔。 |
| 性味 | 味辛；性温 |
| 功能主治 | 温肾；明目；解毒。主肾虚阳毒；遗精；目眩；视物昏暗；疮痈。 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，6-12g；或入丸散，煮粥。外用：知量，熬膏敷贴，煎水洗。 |
| 复方 | ①治眼暗，补不足： 一、葱实大半升，为末。每度取一匙头，水二升，煮取一升半，滤取滓，葺米煮粥食。二、捣葱实和蜜丸如梧子大。食后，饮汁服一、二十丸， 日二、三服。 (《食医心镜》)②治疗： 蜂蜜一两，葱心七个，同熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。 (《本草原始》) |
| 各家论述 | 1.《本经》：主明目，补中不足。 2.《本草经集注》：解藜芦毒。 3.《中药志》：治肾虚阳痿，目眩。 |
| 摘录 | 《中华本草》 |
《神农本草经》：菜 >> 葱实
味辛温。
主明目补中不足，其茎可作汤，主伤寒寒热，出汗，中风面目肿。
（左上占左下贝右上又右下韭），味辛温。主金创，创败，轻身不饥耐老。生平泽。
《名医》曰：生鲁山。
案《说文》云：（左上占左下贝右上又右下韭）菜也，叶似韭。《广雅》云：韭、（左上占左下贝右上又右下韭）、荞，其华谓之菁。《尔雅》云：（左上占左下贝右上又右下韭）、鸿荟。郭璞云：即（左上占左下贝右上又右下韭）菜也，又劲山贲。陶宏景云：葱（左上占左下贝右上又右下韭）异物，而今共条，本经既无韭，以其同类，故也。
《新修本草》：菜中 >> 葱实
味辛，温，无毒。主疗明目，补中不足。其茎葱白，平，可作汤，主伤寒，寒热，出汗，中痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目精，杀百药毒。葱根，主伤寒头痛。
葱汁，平，温。主溺血，解藜芦毒。
〔谨案〕葱有数种，山葱曰 葱，疗病似胡葱，主诸恶 ，狐尿刺毒，山溪中沙虱，射工亦兼小蒜、茱萸辈，不独用也。其人间食葱，又有二种∶有冻葱，即经冬不死，分茎栽莳而无子；又有汉葱，冬则叶枯。
食用入药，冻葱最善，气味亦佳也。
《本草衍义》：卷十九 >> 葱实
葱，初生名葱针，至夏，则有花。于秋月植，作高沟 ，旋壅起，以备冬用，曰冬葱，其实一也。又有龙角葱，每茎上出歧如角。皮赤者名楼葱，可煎汤，渫下部。子皆辛，黑色，有皱纹，作三瓣。此物大抵以发散为功，多食昏人神。
《证类本草》：葱实
（葱实_图缺）
味辛，温，无毒。主明目，补中不足。其茎葱白，平，可作汤，主伤寒，寒热，出汗，中风，面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目睛，杀百药毒。
葱根 主伤寒头痛。
葱汁 平，温。主溺血，解藜芦毒。
唐本注云∶葱有数种，山葱曰 葱，疗病以胡葱，主诸恶 （七吏切），狐尿刺毒，山溪中沙虱、射工等毒。煮汁浸或捣敷大效，亦兼小蒜、茱萸辈，不独用也。其人间食葱，又有二种∶有冻葱，即经冬不死，分茎栽莳而无子也；又有汉葱，冬即叶枯。食用入药，冻葱最善，气味亦佳。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶葱有冬葱、汉葱、胡葱、 、葱凡四种。冬葱夏衰冬盛，茎叶俱软美。山南、江左有之。汉葱冬枯，其茎实硬而味薄。胡葱茎叶粗短，根若金，能疗肿毒。 葱生于山谷，不入药用。尔雅云∶ ，山葱。释曰∶《说文》云∶葱生山中者名 ，细茎大叶者是也。孟诜云∶葱，温。根主疮中有水，风肿疼痛者。冬葱最善，宜冬者，多食发气，上冲人，五脏闭绝，虚人胃。开骨节，出汗，故温尔。日华子云∶葱，治天行时疾，头痛，热狂，通大小肠，霍乱转筋及贲豚气，香港脚，心腹痛，目眩及止心迷闷。取其茎叶，用盐研， 蛇虫伤并金疮。水入皲肿，煨研 敷。中射工溪毒，盐研 敷。子，温中，补不足，益精，明目。根，杀一切鱼肉毒，不可以蜜同食。
图经曰∶葱实，《本经》不载所出州土，今处处有之。葱有数种∶入药用山葱、胡葱；食品用冻葱、汉葱。山葱生山中，细茎大叶，食之香美于常葱。一名 （古百切）葱。《尔雅》所谓而根茎皆细白。又云∶茎叶微短如金灯者是也。旧别有条云∶生蜀郡山谷，似大蒜而小，形圆皮赤，稍长而锐。冻葱，冬夏常有，但分茎栽莳而无子，气味最佳，亦入药用，一名冬葱。又有一种楼葱，亦冬葱类也，江南人呼龙角葱，言其苗有八角，故云尔。淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄，冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不可缺也。唐·韦宙《独行方》主水病两足肿者，锉葱叶及茎，煮令烂，渍之，日三、五作乃佳。煨葱治打扑损，见刘禹锡《传信方》，云得于崔给事，取葱新折者，便入 灰火煨，趁将损处。仍多煨，取续续易热者。崔云∶顷在泽潞，与李抱真作球子，其军将以杖相格，便乘势不能止，因伤李相指并爪甲擘裂，遽索金创药裹之，强坐，频索酒吃，至数盏已过量，而面色愈青，忍痛不止。有军吏言此方遂用之，三易，面色却赤，斯须云已不痛。凡十数度用热葱并涕缠裹其指，遂毕席笑语。又上方》，治脾心痛，痛则腹胀如锥刀刺者。吴茱萸一升，葱花一食疗∶叶，温。白，平。主伤寒壮热，出汗，中风，面目浮肿，骨节头疼，损发鬓。葱白及须，平。通气，主伤寒头痛。又，治疮中有风水，肿疼。取青叶、干姜、黄柏相和，煮作汤，不宜多，只可和五味用之，上冲人，五脏闭绝。虚人患气者，多食发气。为通和关节，出汗之故也。少食则得，可作汤饮。不得多食，恐拔气上冲人，五脏闷绝。切不得与蜜相和，食之促人气，杀人。又，止血衄，利小便。外台秘要∶治肠痔，大便常血。取葱白三、五斤，煮作汤，盆中坐，立瘥。又方∶治大小肠不通。捣葱白以酢和，封小肾肿。泥葱半斤煨过，烂捣贴脐上。千金方∶治中恶，葱心黄刺脑骨破及骨折。葱白细研和蜜，浓封损处，立瘥。经验方∶治小便淋以艾灸七壮。梅师方∶治胎动不安，以银器煮上，即血止。又方∶后烦躁，卧不安稳。葱白二十茎，大枣二十枚，以水三升，煎取二升，分服。孙真人食忌正月游风。若烧葱和蜜食，杀人。食医心镜∶主赤白痢。以葱一握细切，和米煮粥，空心食之。又方∶理眼暗，补不足。葱实大半升为末，每度取一匙头，水二升煮取一升半，滤取滓，葺米煮粥食，良久食之。又捣葱实，丸蜜和，如梧子大，食后饮汁服一、亦甚明目。又方∶主伤寒寒热，骨节碎痛，出汗。治中风，面目浮肿，喉咽不通，安胎，归目，除肝脏邪气，安中，利五脏，益目睛，杀百药。叶作羹粥，炸作齑食之，良。胜金方∶治鼻衄血。以葱白一握，捣裂汁，投酒少许，抄三、两滴入鼻内，瘥。兵部手集∶治蜘蛛啮，遍身成疮。青葱叶一茎，去小条入葱叶中，紧捏两头，勿令通气，但摇动，即化为水，点咬处，即差葱须阴干为末，蒲州胆矾一钱，葱末二钱，研匀一字，入竹管中，吹病处。伤寒类要∶治妇人妊娠七月，若伤寒壮热，赤斑变为黑斑，溺血。以葱一把，水三升，令尽。杨氏产乳∶主胎动，五、六个月，困笃难较者。葱白一大握，滓顿服。又方∶主胎动，腰痛抢心，或下血。取葱白不限多少，浓煮汁伯，虽臭而有用，消金、玉、锡、石也。又以冬银、青石，各三分矣。曝令干如饴，可休粮，久服神仙，亦曰金浆也。
衍义曰∶葱实，葱初生名葱针，至夏则有花。于秋月植，作高沟 ，旋壅起，以备冬用，曰冬葱，其实一也。又有龙角葱，每茎上出歧如角。皮赤者名楼葱，可煎汤渫下部。子皆辛，色物大抵以发散为功，多食昏人神。
《增广和剂局方药性总论》：三品 >> 葱实
味辛，温，无毒。主明目，补中不足。其茎葱白，平。可作汤，主伤寒寒热出汗，中风面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目睛，杀百药毒。葱根∶主伤寒头痛。葱汁∶平、温。主溺血。解藜芦毒。孟诜云∶葱根主疮中有水，风肿疼痛者冬葱最善。日华子云∶葱，治天行时疾，头痛热狂，通大小肠，霍乱转筋及奔豚气，香港脚，心腹痛，目眩，及止心迷闷。取其茎叶用盐研， 蛇虫伤，并金疮。水入皲肿，煨研敷。中射工溪毒，盐研 敷。子∶温中，补不足，益精明目。根∶杀一切鱼肉毒。不可以蜜同食。